プロの仕事に

こだわり続けたい

感性を信じ、進み続ける

小さな図書館から大きな世界を発見

自分の好きを詰め込んだ日光下駄

​実現したいなら

リスクを取る

生まれ育った土地の風景、人たちを護りたい

​​味噌・糀を気軽に使うきっかけを​広い世代に伝えたい。

ワインを通して、世界中の人たちが本当に安らげる

「日光に」

皆の背中を見送り、居場所を守る

​料理で地元に恩返し

natureが伝わる作品で

勝負したい

上澤梅太郎商店の漬物と味噌を通して本当の食の豊かさを伝えたい